野沢菜漬け。
マスターの生まれ故郷、長野は高山村。 実家のある、わくわく農園で毎年、 暖かい季節に種を蒔いて秋に収穫して漬けるまでの行程を、 マスターが自ら行ってます。 (マスター１人では大変な作業をお手伝いして下さる方々、いつもありがとうございます！) ...
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